Presse

Coupure de Presse : Figaro - Aout 2015
Coupure de Presse : Figaro - Mai 2015
Coupure de Presse : Elle - Juillet 2014

L'instant Resto
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Le « charme » à l'état pur !
Seconde incursion dans le parc du château de Saint-Cloud en ce début du mois de Juin, non loin du « Monsieur » (à quelques centaines de mètres, tout de même) ! Le « Chalet » isolé dans le Parc (côté grille d'entrée de Sèvres) à l'enseigne de l'Oasis ne manquera pas de se voir « visité », et l'on aura grand plaisir à le lui confirmer. La pergola, les parasols rouges et jaunes, les nappes à carreaux rouge et blanc, et la vue sur la verdure et le côté boiseux, tout cela nous mettra en condition pour une cuisine versant dans la simplicité, si ce n'est l'authenticité. Charles-Frédéric, le maître des lieux fera une brève apparition pour indiquer la table à nous dévolue, et apporter les entrées. Un Parme-mozza di Bufala très honorablement exprimé et le haricot vert frais, filet d'huile d'olive, ne nécessiteront aucun superlatif pour se voir « sublimés » ! L'entrecôte (plutôt basse côte, d'ailleurs), ses haricots verts, et la salade César au poulet, ne démériteront pas vraiment, d'autant que l'on se laissera « envahir » par un décor naturel charmeur au possible ! Côté desserts (issus de chez un artisan local, nous précisera Naël, notre serveur), le cheesecake, coulis de fraises, et la tarte au citron meringuée, se verront gratifiés d'une notation (assez) positive ! Le café liégeois et les framboises sucre, leur emboîteront le pas non accessoirement et l'on pourra se féliciter d'avoir franchi la grille du Parc, même s'il nous aura fallu acquitter une « taxe » de 5 € (presque) oubliée grâce à cet instant de félicité !
My Little Paris
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Ce week-end vous pourriez : établir la to-do-list de vos tâches de rentrée, retourner les placards pour trouver votre imper' d’automne, ou broyer du noir. Oui mais non. Parce que ce week-end, vous allez VRAIMENT savourer vos dernières heures d’été. Filez à la guinguette de l’Oasis, planquée dans le Parc de Saint-Cloud. Allez-y à la fraiche, pour être sûre d’avoir une place en terrasse. Posez-vous là, au milieu des arbres, et plongez dans un décor à la Renoir. Autour de vous : des tables de jardin nappées de vichy rouge et blanc, des lampions qui flottent, des jardinières remplies de rosiers. Dans votre assiette, de la vraie cuisine du pays : œuf-mayo, terrine de campagne, planche de charcuterie à partager. Au loin, une vue panoramique sur Paris dans le rush des retours. Mais ça, c’est encore loin...
Femme Actuelle
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Venez déjeuner ou diner dès les beaux jours dans cette guinguette aux nappes à carreaux rouges et blancs dans un décor bucolique et joyeux. La carte bistrot vous propose des plats simples et goûteux. Vous profiterez du soleil, de la vue magnifique, laissez vous charmer par la superbe collection de rosiers anciens, clématites, glycines et dahlias autour de cette belle et vaste terrasse plein sud...
France 5
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Aujourd’hui, nous retrouvons Jean-Luc Petitrenaud dans le parc de Saint-Cloud, au Chalet de l’oasis, une jolie guinguette dotée d’une terrasse avec une vue exceptionnelle sur Paris, de jolies nappes à carreaux et une cuisine de bistrot simple et goûteuse. Le chef, David Signes, est aujourd’hui entouré de quatre de ses homologues, Christian Constant, Michel Roth, Alexandre Gauthier et Philippe Labbe, car Jean-Luc Petitrenaud nous propose une escapade gourmande qui va nous mener aux quatre coins de la France. Nous débutons à la table de David Signes, originaire d’Espagne. Il nous met en appétit en préparant une ratatouille et une paëlla : lotte, poulet, gambas, écrevisses, poivrons rouge... il ne vous manque que les odeurs...
Le Figaro
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Une oasis ? Non, un paradis. Emmitouflé dans la verdure et la bonne humeur. Simple mais bon. Près des tables, un grand pré où peuvent jouer les enfants. Avec le beau temps de ces derniers mois, les frères Jérôme et Stéphane Dumant, propriétaires aussi del'Auberge Bressanne et de la Pizzeria d'Auteuil, pavoisent. La tonnelle menant aux tables déborde de rosiers grimpants. Une guinguette où l'on passe de délicieux moments. Un charme fou à 5 minutes de la porte de Saint-Cloud. Dommage, on ne peut pas réserver, mais on attend éventuellement sa table en buvant une coupe de champagne ou un verre de rosé bien frais...
L'express
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L'autre campagne à Paris. Dans le parc de Saint-Cloud, cette cabane peinturlurée de vert fait figure de bivouac gourmand et familial. Juchée sur la butte aux Chèvres au beau milieu d'une clairière, sa terrasse champêtre domine le sud-ouest de Paris. Un joli belvédère, avec tables et chaises de jardin, géraniums, nappes quadrillées rouge et blanc. En service continu, la carte propose des assiettes bien de chez nous : saucisson sec ou radis beurre, croque-monsieur, carpaccio de boeuf, ainsi qu'un steak tartare généreux et bien dosé accompagné de frites fondantes. Le tout servi par une équipe de serveurs dynamiques et souriants, même en plein rush...
Le Figaro
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Il suffit parfois de passer le périphérique et de s'éloigner de quelques kilomètres pour découvrir des tables au charme champètre. Cette équipe de golden boys, aux manettes de plusieurs affaires (Auberge Bressane, Paris XVI), vient de reprendre cette néoguinguette formidablement lovée dans le parc de Saint-Cloud, à deux minutes du pont de Sèvres. Pourquoi y aller ? Pour la situation, pardi ! Difficile de faire plus vert et plus reposant que cette petite maison dans la prairie ! Superbe vue panoramique sur Paris depuis la terrasse, totalement ceinturée de verdure. La bonne idée, ici, c'est d'avoir su rester simple avec des plats de brasserie (tartare, onglet, saumon façon Gravelax…) qui jouent dans leur catégorie et de miser sur un service débonnaire...